Rational Germany Cleaning Sponge
130.00AEDMake kitchen cleanup a breeze with the Rational Germany Cleaning Sponge (60.74.927). Designed for fast and effective cleaning, it’s suitable for all unit sizes, ensuring your pans are always spotless and ready for cooking
مصفاة راشونال الألمانية
875.00AEDمصفاة راشونال الألمانية (60.74.908) هي أداة مطبخ أساسية للطهاة المحترفين. مصممة لتصريف السوائل بكفاءة من الأطعمة المطبوخة، وتضمن عملية طهي نظيفة ودقيقة، وتتناسب بسلاسة مع إعداد المقلاة الخاص بك
رف قاعدة المقلاة
715.00AEDرف قاعدة المقلاة من Rational Germany (60.74.663) هو حلك لتحسين جودة الطبخ. مصمم لمنع التصاق الطعام أثناء عمليات الطبخ الطويلة، إنه ضروري للمطابخ المهنية التي تعطي الأولوية للدقة والعناية.
سلة الغليان من Rational ألمانيا
1,780.00AEDعزز وظائف مطبخك مع سلة الغليان من Rational ألمانيا (60.74.983). مصممة لعمليات الطبخ الآلية، وهي مثالية للرفع والتصفية والتعامل مع مجموعة متنوعة من الأطعمة بدون عناء، بما في ذلك العناصر الحساسة مثل الأرز.
ذراع آلية للرفع/الخفض من راشونال ألمانيا
1,565.00AEDقم بتبسيط عمليات مطبخك مع ذراع آلية للرفع/الخفض من راشونال ألمانيا (60.75.129). مصممة للمتانة وسهولة الاستخدام، إنها إضافة أساسية للمطابخ المهنية سريعة الوتيرة.
ملعقة تقليب من ريشونال ألمانيا
750.00AEDارفع مستوى الطهي الخاص بك مع ملعقة التقليب من ريشونال ألمانيا (60.77.042). مصممة بشكل مريح لسهولة التعامل، وهي مثالية للأطباق الحساسة مثل الفطائر والأومليت. اختبر مزيج الاستقرار والخفة في مطبخك.
نظام الطهي الذكي Rational iVario PRO -XL
82,250.00AEDارتقِ بقدراتك الطهي مع Rational iVario PRO -XL. يوفر نظام الطهي الذكي هذا مناطق قابلة للتخصيص، وطهي بالضغط، وتعديلات تلقائية لدرجة الحرارة والوقت، مما يضمن طهيًا عالي الجودة وفعالًا في كل مرة.
حامل RATIONAL UG2 – 61/101 – طراز OS II 61 و 101
20,500.00AEDاكتشف حامل RATIONAL UG2 – 61/101 – طراز OS II 61 و 101، الحل الأمثل لدعم SelfCookingCenter® أو CombiMaster® Plus الخاص بك. مصنوع من الستانلس ستيل المتين ويلبي معايير النظافة العالية، إنه الإضافة المثالية لأي مطبخ احترافي.
RATIONAL UG2 Stand – 61/101 – OS
5,500.00AEDRATIONAL UG2 Stand – 61/101 – OS II Model 61 and 101
Elevate your kitchen’s efficiency with the RATIONAL UG2 Stand, a robust and ergonomic solution for your SelfCookingCenter® or CombiMaster® Plus. Crafted in Germany from high-quality stainless steel, this stand meets the highest hygiene standards. It features 14 pairs of support rails for 1/1 GN, ensuring secure and versatile appliance support. Dimensions: 847x724x671 mm. Enhance your kitchen’s functionality and style with this essential, hygienic stand.
حوض نقع متنقل
7,500.00AEDحوض نقع متنقل Inoxpiave طراز IP0060
مدمج ومتنقل ومتين: Inoxpiave IP0060 هو حوض نقع متنقل متعدد الاستخدامات مصمم لتحمل متطلبات المطابخ المهنية. مصنوع في إيطاليا، ويتميز بهيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ وتشطيب لامع أنيق.
- الأبعاد: 610 × 810 × 750 مم
- حجم الحوض: 600 × 800 × 450 مم
- المادة: فولاذ مقاوم للصدأ AISI 304 18/10
- التنقل: مجهز بأربع عجلات وأرجل لسهولة الحركة
- الراحة: يتضمن صنبور تصريف مياه للتشغيل الفعال
Mop sink with hand wash
2,800.00AEDMop Sink with Hand Wash EMP.PE.5060 by Empero
Efficient, Durable, and Multi-functional: The EMP.PE.5060, a sleek and sturdy mop sink with hand wash station, is a versatile addition to any professional setting. Crafted in Turkey, it combines functionality with Empero’s renowned craftsmanship.
- Dimensions: 500 x 600 x 60 + 30 mm
- Material: Robust 18/10 AISI 304 stainless steel with scotch bright finish
- Features: Single water tap and a drain gutter with overflow
- Stability: 40 x 40 mm square legs and height-adjustable plastic feet for balance
- Extras: Includes water mixer and sink accessories for complete functionality
مسطح شوي غازي مع تحكم حراري
26,500.00AEDأطلق العنان لقوة الطهي الدقيق مع مسطح الشوي الغازي Vulcan VCRG 48 T
قم بتحويل قدرات مطبخك مع مسطح الشوي الغازي Vulcan VCRG 48 T، وهو علامة فارقة في الدقة والكفاءة في الطهي الاحترافي. تم تصميم مسطح الشوي هذا من الطراز الأول، المصنوع بفخر في الولايات المتحدة الأمريكية، خصيصًا للطهاة الذين يتطلبون أقصى درجات التحكم في درجة الحرارة وأداء الطهي.
الميزات الرئيسية للحصول على نتائج طهي متميزة:
- إدارة دقيقة لدرجة الحرارة: يتميز مسطح الشوي الغازي Vulcan VCRG 48 T بأدوات تحكم حرارية متقدمة، مما يسمح للطهاة بإجراء تعديلات دقيقة لدرجة الحرارة بين 200 و450 درجة فهرنهايت. هذا النطاق مثالي لكل شيء بدءًا من وجبات الإفطار الخفيفة وحتى الأطباق الرئيسية القوية للعشاء.
- بناء قوي وطويل الأمد: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والفولاذ المؤلمن المتين، تم تصميم Vulcan VCRG 48 T لتحمل المتطلبات الشديدة لأي مطبخ تجاري مزدحم.
- أداء طهي فعال: مع قوة إجمالية تبلغ 100,000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة وسطح طهي واسع بعرض 48 بوصة، يضمن مسطح الشوي هذا تسخينًا سريعًا وطهيًا متناسقًا.
- ميزات أمان محسنة: مجهز بصمامات أمان للشعلة الدائمة، يعزز Vulcan VCRG 48 T سلامة المطبخ من خلال إغلاق الغاز تلقائيًا إذا انطفأ لهب الشعلة الدائمة.
- سطح طهي فائق: يضمن لوح مسطح الشوي المصنوع من الفولاذ المصقول بسمك 1 بوصة توزيعًا موحدًا للحرارة للحصول على نتائج مثالية باستمرار.
- إدارة مبسطة للشحوم: يتضمن مسطح الشوي وعاء شحوم كبير سعة 4.5 لتر، مما يسهل التخلص من الشحوم بكفاءة، وبالتالي الحفاظ على نظافة منطقة الطهي.
- حجم مثالي لأي مطبخ: بأبعاد 1220 × 690 × 340 مم، يتناسب مسطح الشوي Vulcan VCRG 48 T بشكل مريح مع مجموعة متنوعة من تصميمات المطبخ، مما يجعله خيارًا قابلاً للتكيف للعديد من الإعدادات المهنية.
لماذا تختار Vulcan VCRG 48 T؟
استثمر في Vulcan VCRG 48 T للحصول على مزيج من القوة التي لا تضاهى والدقة الاستثنائية والمتانة الدائمة. إنه ليس مجرد مسطح شوي؛ بل هو أداة أساسية للتميز الطهوي، تضمن أن كل طبق يلبي أعلى المعايير.
اكتشف المزيد عن مسطح الشوي الغازي Vulcan VCRG 48 T وغيره من معدات المطبخ المهنية عالية الجودة على موقعك الإلكتروني. ارتقِ بمهاراتك الطهوية مع تكنولوجيا الطهي المتقدمة من Vulcan.
روابط خارجية للتعلم المعزز:
- للحصول على دليل شامل حول تقنيات الطهي على مسطح الشوي، استكشف Serious Eats.
- لفهم أفضل الممارسات في صيانة معدات المطبخ، قم بزيارة معهد الطهي الأمريكي.
Planetary Mixer
6,700.00AEDThe EMPERO Planetary Mixer MK.04, made in Turkey, features a 40-liter capacity and a powerful 3-speed motor (1.1-1.85 KW). It comes with essential accessories such as whisks, a dough hook, and a mixing paddle, along with a digital control panel and a double circuit timer. The stainless steel bowl and safety switch ensure durability and user protection. Dimensions: 690 x 888 x 1366 mm.
