نظرة عامة
تعاونت الرزانة في تجهيز مطبخ Tony Roma's بمعدات طهي وتبريد وتحضير مناسبة للمطاعم عالية الحجم.
المعدات
شوايات وقلايات وتبريد وخطوط تحضير ستانلس مختارة للامتثال وسرعة التشغيل.
النتيجة
مطبخ مُشغّل بمعايير تشغيلية تدعم جودة ثابتة في أوقات الذروة.
العميل والقطاع
Tony Roma's — مطعم عائلي عالمي في الإمارات بقائمة تركز على الشواية.
النطاق
تجهيز المطبخ الخلفي وفق إجراءات التشغيل القياسية للعلامة.
النتيجة
تشغيل في الموعد مع أداء يتوافق مع معايير العلامة في الافتتاح والخدمة الكاملة.