معدات Bongard التجارية

عن Bongard

Bongard دار فرنسية لمعدات المخابز تأسست عام 1922، وتشتهر بالأفران الطابقية والدوارة وخطوط معالجة العجين.

تعرض الرزانة فرن الحمل الحراري Bongard KRYSTAL مع مخمّر للمخابز الحرفية وأقسام الحلويات في الفنادق.

اطلب عرض سعر من صفحة المنتج أو تواصل مع فريق الرزانة للاطلاع على المواصفات ومواعيد التوصيل ودعم التركيب في أي مكان داخل الإمارات.

توفر الرزانة معدات Bongard التجارية في الإمارات للمطاعم والفنادق والمخابز وشركات التموين. يساعد فريقنا على مقارنة الموديلات ومراجعة متطلبات الطاقة والمساحة وإعداد عرض سعر يشمل التوصيل ودعم التركيب.

استعرض مجموعة Bongard في هذه الصفحة لاختيار الأجهزة المناسبة للطبخ أو التحضير أو التبريد أو المشروبات. عند طلب عرض السعر، أرسل حجم القائمة والمساحة المتوفرة وتفاصيل المرافق لنؤكد المواصفات المناسبة.

بونجار: أفران مخابز فرنسية منذ 1922

تصنع بونجار معدات المخابز في فرنسا منذ أكثر من قرن وتجهّز المخابز الحرفية في أنحاء أوروبا. يجمع فرن الحمل الحراري بونجار كريستال مع خزانة التخمير المدمجة المتوفر لدى الرزانة بين توزيع حرارة متساوٍ وقاعدة تخمير محكومة، ما يتيح للمخابز الصغيرة التخمير والخبز في مساحة عمودية واحدة.

نقوم بتشغيل كل فرن كريستال بإعدادات بخار وتدفق هواء تناسب أنواع عجينك، وندرّب الفريق على أنماط التحميل التي تحافظ على تجانس اللون صينية بعد صينية وطابقاً بعد طابق.